Son dönemde ekmek ve simit fiyatlarına gelen zamlardan sonra yeni fiyatları Ticaret Bakanlığı'nın onayıyla belirlenmesi duyuruldu
Resmi Gazete'de yayımlanan Esnaf ve Sanatkârlarca Üretilen Mal ve Hizmetlerin Fiyat Tarifeleri Hakkında Yönetmeliğin 5'inci maddesine yapılan değişiklikler ve eklemeler ile bu konuda önemli bir çalışma yapıldı.
Alınan bu karar sonrası ekmek fiyatlarının belirlenmesi sürecinde izlenecek adımlar belli olurken Ekmek ve simit fiyatı ilgili belediye, Ticaret İl Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ticaret ve sanayi odası veya ticaret odası ile ilgili odanın temsilcilerinden oluşan komisyon tarafından değerlendirilecek.