Aydın Ticaret Borsasında kuru incirin kilogramı en düşük 45 lira, en yüksek 85,10 liradan satıldı. Daha son tüketiciye bile gelmeden ürünlerin borsadaki fiyatları bile çok yüksek.
Borsada işlem gören ürünlerin fiyatları şöyle:
| Ürün | En düşük (lira) | En yüksek (lira) |
| Naturel ham zeytinyağı | 67 | 77 |
| Kuru incir | 45 | 85,10 |
| Sızma zeytinyağı | 84,50 | 90 |
| Çam fıstığı | 600 | 650 |