Metrika

Şekerli meyve kurusu nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktası

Hem doğal hem de lezzetli meyve kurusu nasıl yapılır bu yazımızda size bundan bahsedeceğiz. Şimdi bu güzel lezzetin püf noktalarına bakalım.

Şekerli meyve kurusu nasıl yapılır Tarifi ve püf noktası
Şekerli meyve kurusu nasıl yapılır Tarifi ve püf noktası
+3
Haber albümü için resme tıklayın

Meyve kurusu, meyvelerin suyunu çıkararak kurutulmasıyla elde edilen, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır.

Meyve kurusu yapmak için farklı yöntemler vardır, ancak bu yazıda size şekerli meyve kurusu yapmanın en kolay ve pratik yolunu anlatacağız.

Şekerli meyve kurusu nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktası

ŞEKERLİ MEYVE KURUSU İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

Kuru meyveler vitamin ve mineral açısından zengindir ve iyi bir besin kaynağıdır. Ayrıca bol miktarda doğal şeker içerirler. Muz, incir, hurma, erik, armut, şeftali, üzüm, elma ve kayısı gibi birçok farklı meyve kurutulabilir. Kurutulmuş meyveler sayesinde yazın yiyemediğimiz kış meyvelerini yiyebiliriz. Şekerli meyve kurusu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

·         İstediğiniz meyveler (elma, armut, kayısı, erik, üzüm, incir, karpuz, kavun vb.)

·         Şeker

·         Su

·         Limon suyu

·         Fırın tepsisi

·         Fırın kağıdı

·         Kavanoz ya da poşet

Malzemelerinizi hazırladıysanız şimdi bu güzel lezzetin nasıl yapılacağını adım adım ve detaylı bir şekilde anlatalım.

Şekerli meyve kurusu nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktası

MEYVELERİ HAZIRLAYIN

Şekerli meyve kurusu yapmak için ilk adım, meyveleri hazırlamaktır. Meyveleri iyice yıkayın ve kurulayın. Meyvelerin kabuklarını soyun ya da bırakın, bu tamamen sizin tercihinize bağlıdır. Meyveleri istediğiniz büyüklükte dilimleyin veya küçük parçalar halinde kesin.

Daha sonra meyveleri bir kaseye alın ve üzerine şeker serpin. Şeker miktarı da sizin damak zevkinize göre değişir, ancak genel olarak meyvelerin ağırlığının yarısı kadar şeker kullanabilirsiniz. Meyveleri şekerle iyi bir şekilde karıştırın ve bir saat kadar bekletin. Bu süre zarfında meyveler suyunu salacak ve şekerle tatlanacaktır. Bazı meyvelerde bekleme süresi biraz daha uzun olabilir.

Şekerli meyve kurusu nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktası

MEYVELERİ FIRINA VERİN

Meyveleri beklettiğiniz sürenin sonunda, fırını 100 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Fırın tepsisine fırın kağıdı serin ve meyveleri tek bir kat halinde yayın. Meyvelerin üzerine biraz limon suyu sıkın. Bu, meyvelerin renginin korunmasına ve vitamin kaybının önlenmesine yardımcı olacaktır.

Fırın tepsisini fırına verin ve meyvelerin kurumasını bekleyin. Meyvelerin kuruma süresi, meyvenin cinsine, büyüklüğüne ve nemine göre değişir, ancak ortalama olarak 4-6 saat arasında sürer. Meyveleri ara sıra kontrol edin ve kuruduklarında fırından çıkarın. Meyvelerin tamamen soğumasını bekleyin.

Şekerli meyve kurusu nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktası

MEYVELERİ SAKLAYIN

Şekerli meyve kurusu yapmak için son adım, meyveleri saklamaktır. Meyveleri kavanozlara ya da poşetlere doldurun ve hava almayacak şekilde kapatın. Meyveleri serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin. Böylece meyve kurularınız uzun süre hem taze hem de lezzetli kalacaktır. Meyve kurularınızı istediğiniz zaman atıştırmalık olarak yiyebilir, tatlılara ya da salatalara ilave edebilir, çayınıza veya sütünüze karıştırabilirsiniz. Bu lezzeti istediğiniz her an kullanabilirsiniz.

Şekerli meyve kurusu nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktası

ŞEKERLİ MEYVE KURUSU YAPMANIN FAYDALARI

Şekerli meyve kurusu yapmak, hem kolay hem lezzetli hem de eğlenceli bir aktivitedir. Ayrıca, şekerli meyve kurusu yapmak, size şu faydaları sağlar:

·         Meyvelerin besin değerlerini korursunuz. Meyveleri kurutarak, vitamin, mineral, lif ve antioksidan gibi besin öğelerini kaybetmeden uzun süre saklayabilirsiniz. İlave bir katkı maddesi olmadan doğal bir şekilde tüketebilirsiniz.

·         Meyvelerin bozulmasını önlersiniz. Meyveleri taze olarak tüketemediğiniz zaman, kurutarak bozulmalarını engelleyebilir ve israfın önüne geçebilirsiniz.

·         Meyvelerin lezzetini arttırırsınız. Meyveleri kurutarak, tatlılık ve aromasını yoğunlaşır ve daha lezzetli bir atıştırmalık elde edersiniz.

·         Meyvelerin çeşitliliğini arttırırsınız. Meyveleri kurutarak, farklı meyveleri bir arada tüketebilir, sezonunda bulunmayan tatları yiyebilir ve damak zevkinize göre karışımlar yapabilirsiniz.

26 Oca 2024 - 00:32 - Sağlık



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yenidevir Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yenidevir Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Yenidevir Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yenidevir Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.