Metrika

Hatay'ın tescilli zeytinyağı: Bu sezon 15 bin ton üretim bekleniyor

Hatay'ın Altınözü zeytininden yapılan tescilli zeytinyağından bu sezon 15 bin ton üretim bekleniyor. Hatay zeytin üretiminde Türkiye'nin 7. şehri olma özelliğini koruyor.

Hatay'ın tescilli zeytinyağı: Bu sezon 15 bin ton üretim bekleniyor
Hatay'ın tescilli zeytinyağı: Bu sezon 15 bin ton üretim bekleniyor
+1
Haber albümü için resme tıklayın

Hatay'ın Altınözü ilçesinde hasadı süren tescilli Altınözü zeytininden 15 bin ton yağ üretilmesi hedefleniyor.

Ülkede zeytin üretiminde 7'nci sırada yer alan Hatay'da, çok sayıda ailenin geçim kaynağı olan zeytinde hasat mesaisi sürüyor.

Hatay'ın tescilli zeytinyağı: Bu sezon 15 bin ton üretim bekleniyor

DEPREM NEDENİYLE REKOLTEDE DÜŞÜŞ OLDU

Büyük bir emekle ağaçtan toplanan zeytinler, sofralık ve yağlık olarak ayrılarak çuvallara dolduruluyor.

Yağlık olarak ayrılan zeytinler, fabrikalarda ilk olarak toplama havuzuna alınıyor, ardından yapraklarından ayrılarak yıkanıyor. Daha sonra pres işlemlerinden geçirilen zeytinlerden yağ elde ediliyor.

Depremler nedeniyle rekoltesinde kısmi olarak düşüş yaşanan zeytinden 15 bin ton civarında zeytinyağı elde edilmesi bekleniyor.

Hatay'ın tescilli zeytinyağı: Bu sezon 15 bin ton üretim bekleniyor

DEĞERLİ BİR ZEYTİNYAĞIMIZ VAR

Altınözü Ziraat Odası Başkanı Sabahattin Bayır, AA muhabirine, depremler nedeniyle önceki yıllara oranla zeytin hasadında gerileme yaşandığını söyledi.

Bu yıl 15 bin ton civarında zeytinyağı üretimi beklediklerini aktaran Bayır, şöylekonuştu.

"Zeytinyağının en güzeli ilçemizdeki zeytinlerden elde ediliyor. 'Altının özü', adından da anlaşıldığı gibi değerli bir zeytinyağımız var. Depremlerin ardından çiftçilerimiz biraz mağduriyeti oldu ama zeytinyağımızın üretimi bizleri kurtarıyor." 
Hatay'ın tescilli zeytinyağı: Bu sezon 15 bin ton üretim bekleniyor

Bayır, ilçede geleneksel yöntemlerin yanı sıra son teknolojiyle de zeytinlerin yağa dönüştürüldüğünü belirtti.

Altınözü zeytinyağının coğrafi işaret almasını ilçe üreticileri olarak memnuniyetle karşıladıklarını aktaran Bayır, bu sayede ürünlerinin yurt dışı pazarında da yer aldığını kaydetti.

12 Oca 2024 - 15:07 - Ekonomi



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yenidevir Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yenidevir Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Yenidevir Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yenidevir Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.