Gıda güvenliği konusundaki endişeler giderek artıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimleri, birçok gıda ürününde hile ve tağşişin tespit edilmesiyle dikkat çekti. Vatandaşlar, fıstıklı diye aldığı baklavada ay çekirdeği, dana eti diye aldığı sucukta tavuk kafası çıkması gibi skandallar karşısında büyük tepki gösterdi.

Gıda denetimlerinde büyük usulsüzlükler ortaya çıktı

Bakanlığın 4 Şubat tarihli ifşa listesi, birçok tanınmış markayı ve ürünü kapsıyor. Özellikle bal, peynir, yağ, baharat, baklava, şarküteri ve hamur işleri gibi temel gıda maddelerinde ciddi hileler tespit edildi.

Baklavada gerçek fıstık yerine ne kullanılıyor?

Denetimlerde, Antep fıstığı ya da ceviz yerine bezelye, yer fıstığı ve hatta ay çekirdeği kullanıldığı ortaya çıktı. Özellikle fıstıklı baklava adı altında satılan birçok ürünün fıstık yerine düşük maliyetli malzemelerle üretildiği belirlendi.

Sucukta tavuk kafası şoku!

Bakanlık tarafından yapılan analizlerde, bazı sucuk markalarında dana eti yerine tavuk kafası ve sakatat kullanıldığı tespit edildi. Ayrıca, bazı süt ürünlerinde hayvansal yağ yerine bitkisel yağ kullanıldığı ortaya çıktı.

Vatandaşlar nasıl önlem alabilir?

Gıda güvenliğini sağlamak için tüketicilerin dikkat etmesi gereken bazı noktalar şunlar:

·         Ürün etiketlerini detaylı inceleyin.

Çaya limon sıkmanın faydaları: Bağışıklığı güçlendirir toksinleri atar Çaya limon sıkmanın faydaları: Bağışıklığı güçlendirir toksinleri atar

·         Bilinmeyen veya şüpheli markalardan uzak durun.

·         Bakanlık tarafından yayımlanan gıda denetim raporlarını takip edin.

·         TSE ve Gıda Tarım Bakanlığı onaylı ürünleri tercih edin.

Yetkililerden açıklama bekleniyor

Gıda skandallarının artmasıyla birlikte yetkililerden daha sıkı denetimler ve ağır yaptırımlar bekleniyor. Bakanlık, halk sağlığını tehdit eden işletmelere yönelik cezai işlemleri hızlandıracağını duyurdu.

Kaynak: Haber Merkezi