Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, üyelerine yönelik düzenlediği kesim organizasyonunda haftalık et kesim fiyatlarını duyurdu. Açıklanan fiyatlara göre, inek kesim fiyatı tam 60 lira birden artarak dikkat çekti.
Sığır kesim fiyatlarında son durum
Son iki haftadır sığır kesim fiyatları genel olarak stabil bir seyir izlerken, Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından yayımlanan fiyat tabloları bu durumu doğruluyor. Ancak Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin açıkladığı güncel fiyatlar, sektörde yeni bir hareketliliğin başladığını gösteriyor.
Damızlık Birliği, üyelerine yönelik olarak gerçekleştirdiği haftalık kesim organizasyonu çerçevesinde 6, 8 ve 11 Mart tarihlerinde toplam 40 adet inek, düve ve dana kesimi yapacağını duyurdu.
En güncel et kesim fiyatları
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği tarafından açıklanan güncel kesim fiyatları şu şekilde:
-
199 kg altı inek: 335 TL (Önceki hafta: 275 TL, 60 TL artış)
-
199 kg altı düve: 360 TL (25 TL artış)
-
249 kg altı holstein ırkı dana: 380 TL (15 TL artış)
-
249 kg altı diğer dana ırkı: 390 TL
Bu rakamlarla birlikte dana kesim fiyatları yalnızca 7 lira yükselirken, inek kesim fiyatındaki 60 liralık ani artış dikkat çekti.
Ramazan Bayramı öncesi fiyat artışı! Hayvan arzında sıkıntı mı var?
Sığır kesim fiyatlarının Ramazan ayı öncesinde durgun bir seyir izlediği biliniyor. Buna rağmen Damızlık Birliği’nin kesim fiyatlarında böylesine büyük bir artış yaşanması, bölgede hayvan arzıyla ilgili bir sıkıntı olup olmadığı sorusunu gündeme getirdi.
Damızlık Birliği’nin kesim fiyatlarındaki bu ani yükselişin nedenleri henüz netleşmiş değil. Ancak uzmanlar, hayvan tedariğinde yaşanan aksaklıkların fiyatlar üzerinde doğrudan etkili olabileceğini belirtiyor.
İnek kesim fiyatındaki artışın sebebi ne?
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin yayınladığı fiyat listesine göre, özellikle inek kesim fiyatında yaşanan 60 TL’lik artış, sektörün dikkatle takip ettiği bir konu haline geldi.
-
Geçtiğimiz hafta 199 kg altı inek kesim fiyatı 275 TL iken, bu hafta 335 TL’ye yükseldi.
-
Düve fiyatlarında 25 TL’lik artış yaşanırken, holstein dışındaki dana kesim fiyatı 15 TL arttı.
-
Kesim fiyatlarındaki bu ani yükselişin, hayvan arzındaki olası sıkıntılardan kaynaklanabileceği düşünülüyor.