Canan Karatay, Aydın'da katıldığı bir etkinlikte zeytinyağıyla ilgili şu açıklamaları yapmıştı
Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağını övmeye devam ediyor. Zeytinyağının anne sütüyle eş değerde olduğunu savunan Karatay, herkesin günde 30- 40 zeytin yemesi gerektiğini söylüyor.
Canan Karatay açıklamasının devamında ''Zeytin meyvedir. Zeytinyağı da bu meyvenin suyudur, meyve suyudur. Zeytinyağı yağ değil, meyve suyudur. Hakiki bir meyve suyudur. Bunu çocuklara da büyüklere de alıştıracağız. Mide ülserini gideriyor, bağırsakları temizliyor, daha ne olsun'' ifadelerine yer verdi.
Zeytinyağı, Akdeniz diyetinin temelinde yer alan ve sağlığa birçok faydası olan bir yağdır. Beslenme uzmanı Canan Karatay da zeytinyağının içilmesini öneriyor ve bu konuda birçok kişinin merak ettiği faydaları açıklıyor.
Zeytinyağı, kalp sağlığına faydalıdır. İçerdiği yüksek oranda tekli doymamış yağlar sayesinde kolesterol seviyesini düşürür ve kalp krizi riskini azaltır. Ayrıca, zeytinyağı antioksidan özellikleri sayesinde damarları korur ve kan basıncını düzenler.
Zeytinyağı aynı zamanda sindirim sistemine de faydalıdır. Mide asidini nötralize ederek hazmı kolaylaştırır ve kabızlık sorununu önler. Ayrıca, bağırsaklardaki zararlı bakterileri yok ederek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Zeytinyağı ayrıca cilt sağlığına da faydalıdır. Antioksidan özellikleri sayesinde cildi serbest radikallerden korur ve yaşlanma etkilerini azaltır. Ayrıca, cildin nem dengesini korur ve sivilce gibi cilt problemlerinin önlenmesine yardımcı olur.
Canan Karatay'ın önerisiyle zeytinyağı içmek, sağlık açısından birçok fayda sağlayabilir. Ancak, dikkatli olunması gereken nokta, zeytinyağının kalorili bir yağ olduğudur. Bu nedenle, günlük tüketim miktarını kontrol etmek önemlidir. Ayrıca, zeytinyağı tüketirken doğru şekilde saklanması da önemlidir. Serin ve karanlık bir yerde saklanmalı ve ısıya maruz bırakılmamalıdır.
Kaynak: Yenidevir.com.tr