Et fiyatlarında yaşanan artış, Ankara Ticaret Borsası'nın 2 Mayıs 2025 tarihli verilerine de yansıdı. Dana karkas kesim fiyatı, başkentte en yüksek 485 TL, en düşük ise 455 TL seviyesinden işlem gördü. Ortalama fiyat ise 476,87 TL olarak belirlendi.
Dana ve Kuzu Eti Fiyatlarında Son Durum
Özellikle dana but fiyatı dikkat çekerken, kilogram başına ortalama 506,35 TL seviyesine ulaştı. Dana kol fiyatı ise ortalama 415,44 TL olarak kaydedildi.
Kuzu eti fiyatlarında ise belirgin bir değişiklik yaşanmadı. Kuzu karkas kesim fiyatı sabit kalırken, ortalama kesim fiyatı 7 TL arttı. Kuzu kol eti, 28 Nisan verilerine göre düşüş göstererek 448 TL seviyesine geriledi.
2 Mayıs 2025 Ankara Kırmızı Et Fiyatları (TL/Kg)
|
Ürün Adı |
Min Fiyat |
Max Fiyat |
Ortalama Fiyat |
|
Dana Karkas |
455 TL |
485 TL |
476,87 TL |
|
Dana But |
490 TL |
520 TL |
506,35 TL |
|
Dana Kol |
405 TL |
450 TL |
415,44 TL |
|
Kuzu Karkas |
(Sabit) |
(Sabit) |
+7 TL artış |
|
Kuzu Kol |
– |
– |
448 TL |
|
Süt Kuzusu |
– |
– |
650 TL |
Et Fiyatlarında Artışın Nedeni Ne?
Son dönemde kırmızı et fiyatlarında yaşanan dalgalanmalar, arz-talep dengesindeki değişiklikler ve bayram öncesi artan tüketici talebiyle ilişkilendiriliyor. Uzmanlar, özellikle dana ve kuzu etinde fiyatların kısa vadede dalgalı seyretmesini bekliyor.
